做了過敏原檢測卻霧煞煞？了解血液IgE與IgG檢測意義，從環境到飲食管理全面解析

當你下定決心做了過敏原檢測，滿心期待能找出「兇手」，結果拿到一份密密麻麻、充滿專業術語的報告時，是不是感到一頭霧水，焦慮感瞬間襲來？

「我對這麼多東西過敏，到底該怎麼辦？」

「過敏原檢測報告說我對 A 食物嚴重過敏，但我吃起來根本沒事啊？」

別擔心！過敏原檢測報告並不是一份「判決書」。它更像是一份「免疫系統的壓力清單」，目的是幫助我們了解體內正在發生的事情。這篇文章將會帶你淺談過敏原檢測的意義，教你如何看懂數值，並將報告轉化為更有價值的行動指南。

過敏原檢測報告中的數字在說什麼？

血液是人體內極為重要的組成部分，而抽血檢查則是最常見且廣泛應用的臨床檢測方式之一。其中，過敏原檢測報告特別著重於血清中 IgE和 IgG這兩種抗體變化，

檢測指標

原理與代表意義

IgE (免疫球蛋白E)

主要與「立即型過敏反應」相關，例如季節性鼻炎、蕁麻疹、氣喘等。當血液中針對特定過敏原的 IgE 偵測到較高濃度時，代表身體對該物質有致敏反應，發生立即過敏症狀的機率較高，但仍需搭配臨床症狀判斷。要強調的是免疫系統具備「記憶性」，再度刺激會帶來更快速且劇烈的免疫反應。

IgG (免疫球蛋白G)

IgG 升高通常表示「長期或反覆接觸某項食物或抗原」後，免疫系統所產生的記憶反應。它並不等同於過敏，目前醫學界對其臨床意義仍存在爭議，因此不建議單獨用來診斷。不過，也有部分研究將 IgG 與「食物不耐受」或「慢性不適」進行探討，例如腸胃不適、疲勞等症狀。整體來說，IgG 檢測較適合作為參考資訊，幫助我們更有意識地調整飲食，選擇更適合自己的食物。

過敏原檢測報告需搭配臨床判斷，醫師說明IgE與IgG數值不等於過敏症狀

解讀過敏原檢測：數字不等於症狀，需搭配臨床判斷

解讀報告：數字不等於症狀，需搭配臨床判斷

這是許多人最困惑的地方：「為什麼我的數值很高，但我吃/碰了卻沒事？」

事實是：每個人的免疫耐受性不同，就像一個水壩，水要高過一個界線才會滿溢出來，但每個人的堤防高度不同，過敏原報告的數值高低，並不等同於臨床症狀的嚴重程度。但卻是可以用來評估後續進行健康管理的依據。

IgE 數值高：通常表示身體已經致敏，建議避免接觸。即使初期症狀不明顯，免疫系統已準備好快速反應，一旦再次接觸，可能出現立即型過敏。

IgG 數值高：多數情況代表長期或反覆接觸某食物/抗原後，免疫系統產生的記憶反應。它不直接等同於過敏，但部分研究指出可能與腸胃不適、疲勞等慢性狀態有關。和 IgE 不同，IgG 的變化有機會透過飲食或生活管理來改善，因此可作為健康管理的參考。

因此，專業醫師會強調檢測報告必須搭配臨床症狀、病史及生活環境來進行綜合判斷。例如，如果報告顯示對「塵蟎」有高度反應，而你又在換季時常打噴嚏，那這個數值就極具參考價值。

過敏原檢測的下一步：將報告轉化為行動力

拿到報告後，你該怎麼做？

IgE檢查結果(急性過敏相關)：如果報告中顯示某些過敏原 IgE 數值很高，這通常代表身體已經致敏。要盡量避開，針對環境過敏原（如：塵蟎、黴菌、花粉），採取積極的居家清潔、使用空氣清淨機等方式，減少暴露。針對食入性的過敏原若曾發生嚴重過敏反應（如呼吸困難、休克），請依醫師指示，必要時準備緊急處置方式。

IgG檢查結果(慢性發炎相關)：可將高數值的過敏原視為「優先調整清單」，並採用「排除與輪替測試」的概念。

執行食物排除測試（Elimination Diet）

將報告中反應強烈的食物，從飲食中完全排除 4～6 週。

仔細觀察症狀（皮膚、腸道、整體活力）是否有改善。

若症狀改善，再將該食物以少量、單一的方式加回飲食中觀察；如果症狀再次出現，即可推測該食物可能與不適有關。

請記住，排除並非「永久禁食」，而是給身體一個「休息與修復」的機會。這種方式有助於減輕免疫系統的壓力，並作為飲食調整的參考。

過敏管理的下一步：長期調理免疫系統

過敏通常與免疫系統的過度反應有關。要減輕過敏帶來的困擾，重點在於維持免疫系統的平衡。

腸道和皮膚是兩處最大的免疫器官 。因此，穩固腸道健康，有益於整體免疫系統。要達到最佳的調理效果，可以從「益菌金三角」的概念著手：

 

EBS 凌越生醫 PetBond 益菌金三角概念圖，說明益生菌、益生質與後生元的關聯，包含 UAS、Probiotical、HOWARU 等國際專利菌株。

1. 益生菌（Probiotics）：作為腸道中的守衛隊，幫助維持菌叢平衡 。尤其可選擇經研究支持的菌株。

2. 益生質（Prebiotics）：作為益生菌的戰備儲糧，促進好菌生長 。

3. 後生元（Postbiotics）：益生菌的代謝產物，能直接影響生理機能 ，幫助平衡免疫反應。其中 專利克弗爾乳桿菌 M1 已有科學研究支持具有免疫調節的潛在益處。

健康管理需要多管齊下，透過理解過敏原報告的真正意義，並搭配環境、飲食管理，以及腸道免疫系統的長期調理，就能更有效率地管理健康，提升生活的舒適度與活力。